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EXVオリーブオイル"エモツィオーネ" / DECIMI(デチミ)
2,430円(税込)
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EXVオリーブオイル"エモツィオーネ" / DECIMI(デチミ)
EXVオリーブオイル エモツィオーネ EXVオリーブオイル エモツィオーネ
商品名

EXVオリーブオイル "エモツィオーネ"

商品価格

2,250円(税抜)

内容量

250ml

オイル種類

オメガ9オイル
・生活習慣病の予防、改善 ・悪玉コレステロール除去 ・便秘解消

原産地

イタリア

原材料

食用オリーブ油

賞味期限

ボトルに記載
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

栄養成分表示

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商品詳細

生産者でもあるデチミ氏の理想のオイルとして作られた4種(モライオーロ種/サンフェリーチェ種/フラントイオ種/レッチーノ種)ブレンド。
2015年ガンベロロッソでイタリアの最優秀ブレンドに選ばれました。
刈ったばかりの青い草の香り。アーティチョーク、トマトの葉の香り。 パスタやスープの仕上げやパンにつけて。

エモツィオーネは2016年6月9日に開催された在イタリア商工会議所主催の「第5回JOOP-Japan Olive Oil Prize」国際オリーブオイルコンテストのミディアム部門(アーティチョーク・ハーヴ・オリーブの葉のカテゴリー)で金賞を受賞しました。
このコンテストは世界中のエクストラヴァージンオリーブオイルを対象としており、日本において最も優秀なオイルに賞を授与し、日本におけるエクストラヴァージンオリーブオイルの品質向上、普及活動を目的としています。

徹底した酸化防止策を講ずることにより、通常のオイルの酸度が0.8%なのに対して、エモツィオーネの酸度はわずか0.17%です。またポリフェノールの含有量も通常のオイルの約2倍です。

召し上がり方(レシピ)

「デチミさんのレシピ "くるみとブドウのパン" 」

材料(25個分)
オリーブオイル"エモツィオーネ" 75g
砂糖 75g
白ワイン 75g
干しブドウ お好み量
くるみのみじん切り 少々
小麦粉 200g
菓子用イースト 小さじ1
粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方
1)オーブンを160℃に温めておく。
2)小麦粉を含めた全ての材料をボールに入れ、生地がまとまるまで混ぜ合わせる。
3)円のかたち(ドーナツ状)に成型する。
4)温めておいたオーブンで15分間焼く。
5)焼きあがったら、仕上げに粉砂糖をふりかけて出来上がり。

送料

雑貨A ← 配送区分表よりご確認ください。
※サイズ、ご注文数により送料は異なります。
※ご注文から5日前後でのお届け。欠品中の場合には別途案内させていただきます。

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※アレルギーのある方は摂取をしないでください。
※体調を崩したり、身体に異常を感じた場合にはすぐに摂取をお控えください。
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