|
イタリアンエスプレッソマシンコーヒーセット
おいしいイタリアンエスプレッソのある生活を、お家でもっと身近に親しんでほしい。
そんな思いからpour annick(プールアニック)では、pour annick×イノダコーヒのオリジナルエスプレッソと、ご家庭用エスプレッソマシンをご紹介いたします。
※セットはエスプレッソコーヒーマシン、オリジナルエスプレッソ粉、ミルクピッチャーの3点セットとなります。
※カップは含まれていません。 |
|
|
|
|
|
|
|
こちらのマシンは、通常エスプレッソコーヒーを抽出するのに必要とされている9気圧の圧力をだすことができます。
カフェにあるような本格的なエスプレッソコーヒーマシンがなくても、これでお家で気軽においしいエスプレッソコーヒーをお楽しみいただけます。
pour annick×イノダコーヒのオリジナルエスプレッソ豆は、ご家庭では挽くことのできない極細引きです。
付属のホルダーに計量スプーン2杯のエスプレッソ豆をいれ、タッピングします。
タッピングは水平に均一に力がかかるよう、強めに押し固めてください。これにより、お湯が十分に豆に浸透します。
豆の間に隙間ができると、そこからお湯が逃げてしまい、しっかりとした味が抽出されません。
何回か試して、好みの味がだせるよう、チャレンジしてみてください。
エスプレッソには、温めたデミタスカップを使ってください。
大きなカップだと、冷めるのが早く、香りも逃げ、味がすぐに落ちてしまいます。
|
|
|
抽出したエスプレッソのクレマ(エスプレッソ液面に浮かぶ、きめ細かい泡)が、
ヘーゼルナッツのようなこげ茶色になることが良いとされています。
そのため、色の確認がしやすいよう、カップは白色のものが多いようですね。 |
|
|
|
|
|
京都の老舗イノダコーヒとプールアニックが共同開発した 新感覚エスプレッソ
イタリアで言う 「cafe」=「Espresso」は、日本のものとは味わいそのものから飲むスタイルまで全く違ったもの。
イタリア人の生活リズムはコーヒーではずみをつけます。
朝起きてカプッチォ。仕事の始まりにカフェ。
ゆっくりとるおいしいランチのあとのカフェ。午後の一息にカフェブレイク。
そして夕食のあとにはもちろんカフェ。
スプーンに多めの砂糖を入れて、トロリと甘いチョコレートのような味が、お口の中に広がります。
苦みばしった今までのエスプレッソとは違うとろっと甘いチョコレートのようなその味は、一度飲んだらクセになります。
>>エスプレッソ粉のみのご購入はコチラ
|
|
|
|
|
|
●エスプレッソマシンとオリジナルエスプレッソ豆、ミルクピッチャーの3点セットとなります。
●配送は目安となっており、納期よりも時間がかかる場合がございます。注文後、弊社から改めて納期をお知らせいたします。お客様のご希望のお届け日に添えない場合がございますのでご了承下さい。
●在庫の無い場合は3週間〜4週間程度お時間をいただく場合がございます。お急ぎの場合はお問い合わせ下さい。
●同梱不可です。同時に注文されても別料金が加算されますのでご了承下さい。
●極細挽きはフィルター不可となります。(ドリップ式には適しておりません。)
※エスプレッソマシーンでご使用いただくタイプとなりますのでご注意下さい。 |
|